Crostini misti
36 zł
Grzanki z pieczywa na zakwasie z pomidorami, pastą z karchochów, tapenadą z anchovies
Crostini with tomatoes, artichokes paste, and tapenade with anchovies
Vitello tonnato
48 zł
Plastry cielęciny sous-vide podane z sosem tuńczykowym i kaparami
Slices of veal sous-vide served with tuna sauce and capers
Gamberetti
52 zł
Krewetki duszone w białym winie z czosnkiem i oliwą tymiankową
Prawns stewed in white wine with garlic and thyme olive oil
Manzo alla tartara
52 zł
Tatar z sezonowanej wołowiny z szalotką , kaparami, gorczycą podany z żółtkiem
Seasoned roasted beef tartare with shallot onions, capers, mustard and egg yolk
Carpaccio di trota
46 zł
Carpaccio z pstrąga podane z piklowaną cebulą, pepperoncino i świeżymi ziołami
Trout carpaccio served with pickled onion, pepperoncino, fresh herbs
Antipasti misti
68 zł
Selekcja włoskich serów i wędlin, marynowane karczochy, oliwki, suszone — pomidory
Selection of Italian charucueries, marinated artichokes, olives and sun- dried tomatoes
Zuppa di giorno
26 zł
Zupa dnia
Soup of the day
Insalata con formaggi di capra
48 zł
Kompozycja sałat, jabłko, rzodkiewka, grillowany kozi ser, vinegret balsamiczny
Salad mix, apple, radish, grilled goat cheese, and balsamic vinaigrette
Insalata pimavera
48 zł
Kompozycja sałat, melon, szynka parmeńska, awokado, pomidory koktajlowe, dresing pomarańczowy
Salad mix, melon, prosciutto, avocado, strawberry tomatoes, orange dressing
Spaghetti pomodoro con burrata
52 zł
Spaghetti w sosie pomidorowym z burratą i bazylią
Spaghetti in tomato sauce, burrata and basil
Spaghetti alla carbonara
48 zł
Spaghetti z guanciale, żółtkiem, Pecorino Romano
Spaghetti with guancials, egg yolk, and Pecorino Romano
Tagliolini con gamberetti
58 zł
Tagliolini z krewetkami, czosnkiem, pomidorami truskawkowymi, natką pietruszki i sosem z białego wina
Tagliolini with shrimps, garlic, strawberry tomatoes, parsley and white wine sauce
Ravioli con spinaci
48 zł
Ravioli nadziewane ricottą i szpinakiem, podsuszane pomidory, sos maślany
Ravioli stuffed with ricotta cheese and spinach, dried tomatoes, butter squce
Risotto con Fungi
56 zł
Risotto z grzybami, wędzona śmietana, jarmuż
Risotto with mushrooms, smoked cream, kale
Tagliatelle con tartufo
68 zł
Makaron tagliatelle z truflą i serem Parmigiano Reggiano
Tagliatelle with truffle, Parmigiano Reggiano
Pappardelle con manzo e pomodoro
58 zł
Pappardelle w pikantnym sosie pomidorowym z kawałkami polędwicy, pomidorami truskawkowym, natka pietruszki
Pappardelle with spicy tomato sauce, beef, strawberry tomatoes and parsley
Ossobucco
82 zł
Wolno gotowana gicz cielęca podana z szafranowym risotto
Slow-cooked veal shank served on saffron risotto
Petto d'anatra
74 zł
Pierś z kaczki, puree z kalafiora i białej czekolady, sos z czarnego bzu
Duck brest, cauliflower puree with white chocolate, elderflower sause
Filetto di orata
74 zł
Filet z dorady podany z koprem włoskim, puree z zielonego groszku, sosz | białego wina
Sea bream fillet served with fennel, green peas puree, white wine sauce
Petto di pollo
62 zł
Pierś z kurczaka zagrodowego, polenta, chrupiąca sałata, sos tymiankowy
Farm chicken brest with polenta, crispy salad, and thyme sauce
Polpo
88 zł
Grillowana ośmiornica, puree ziemniaczane, pesto pietruszkowe, czosnek
Grilled octopus, mashed potatoes and parsley pesto
Brodetto
76 zł
Kalmary, krewetki, małże, troć, duszone w sosie pomidorowym z czosnkiem, pepperoncino, porem i natką pietruszki
Calamari, prawns, clams, trout, stewed in tomato sauce with garlic, pepperoncino, leek and parsley
Filetto di manzo
98 zł
Rostbef sezonowany 60 dni podany z fasolą canelli, sos pieprzowy
Seasoned for 60 days roast beef served with canelli beans and pepper sauce
Contorni
Insalata mista
16 zł
Młode listki sałat, pomidorki truskawkowe, sos vinegret
Young lettuce leaves, cherry tomatoes and vinaigrette sauce
Patate al tartufo
19 zł
Ziemniak zapiekany z pastą truflą
Baked potato with truffle
Verdure grigliate
19 zł
Grilowane warzywa (bakłażan, cukinia, papryka, czosnek)
Grilled vegetables (eggplant, zucchini, pepper, garlic)
Fondante al cioccolatte
34 zł
Ciastko czekoladowe, parfait z fasolą tonką, owoce sezonowe
Chocolate cake, tonka bean parfait, seasonal friuts
Tiramisu al pistacchio
32 zł
Tiramisu pistacjowe
Pistacchio tiramisu
Semifredo
32 zł
Mrożony krem śmietanowy z marakują
Ice cream with passion friut
Coffee & Tea
Espresso Macchiato
12 zł
Podwójne espresso
13 zł
Double espresso
Americano
12 zł
Flat White
16 zł
Cappuccino
15 zł
Latte
16 zł
Herbata Newby
16 zł
Newby tea
Napoje / Drinks
Kropla Beskidu / Delice
330 ml12 zł|750 ml18 zł
Water still or sparkling
Kinga Pienińska
330 ml12 zł|700 ml18 zł
Still or sparkling water
Sok ze świeżych owoców (pomarańcza lub grapefruit)
250 ml19 zł
Fresh juice (orange or grapefruit)
Coca-Cola, Coca-Cola zero, Fanta, Sprite, Toni, FuzeTea
250 ml12 zł
Piwo butelkowe / Bottled beer
Peroni Nastro Azzuro
330 ml17 zł
Pilsner Urquell
330 ml17 zł
Książęce IPA, Czerwony Lager, Ciemne Łagodne, Złote Pszeniczne
500 ml19 zł
Wheat beer
Hardmade: Peach Icea Tea Crush, Raspberry Crush, Grapefruit Crush
400 ml16 zł
Piwa bezalkoholowe / Non-alcoholic beer
Peroni Nastra Azzuro 0.0%
300 ml16 zł
Lech Free Lager
330 ml16 zł
Lech Free: Granat z acai / Limonka z Miętą
330 ml16 zł
Lech Free: Pomegranat 8 acai/ Lime 6 Mint
Hardmade Strawberry Crush
400 ml16 zł
Hardmade Rhubarb Crush
400 ml16 zł
Książęce Złote Pszeniczne 0%
500 ml19 zł
Wódka / Vodka
Żubrówka Bison Grass
40 ml23 zł
Seasonal vodka
Ketel One
40 ml24 zł
Potato vodka
Młody Ziemniak wódka rocznikowa
40 ml32 zł
Wódka Krzeska Ziołowa
40 ml34 zł
Chopin Rye
40 ml27 zł
Chopin Black Potato Vodka
40 ml29 zł
Chopin Wheat
40 ml29 zł
Belvedere
40 ml35 zł
Belvedere Smogóry Forest
40 ml41 zł
Belvedere Lake Bartężek
40 ml41 zł
Whiskey / Bourbon
Jameson
40 ml25 zł
Bulleit Rye
40 ml26 zł
Bulleit Bourbon
40 ml26 zł
Jhonie Walker Black Label
40 ml28 zł
Johnnie Walker Gold Label Reserve
40 ml42 zł
Wild Turkey Longbranch
40 ml28 zł
The Singleton of Dufftown Luscious Nectar 12 Y.O.
40 ml30 zł
Cardhu Single Malt 12 Y.O.
40 ml38 zł
Talisker Single Malt 10 Y.O.
40 ml45 zł
Glenfiddich Our Solera 15 Y.O.
40 ml43 zł
The Macallan Double Cask 12 Y.O.
40 ml56 zł
The Balvenie Caribbean Cask 14 Y.O.
40 ml65 zł
Bruichladdich The Organic 2010
40 ml65 zł
Lagavulin Islay Single Malt 16 Y.O.
40 ml65 zł
Gin
Gordon's London Dry/ Gordons 0%
40 ml21 zł
Tanqueray no. Ten
40 ml33 zł
Mom Love Pink
40 ml23 zł
Bombay Sapphire
40 ml29 zł
The Botanist Islay Dry
40 ml34 zł
Tanqueray Sevilla
40 ml33 zł
Hendrick's
40 ml36 zł
Tequila
Sierra Milenario Reposado
40 ml37 zł
Sierra Milenario Añejo
40 ml37 zł
Giare Amarone
40 ml37 zł
Le Dicotto Lune Stravecchia
40 ml32 zł
La Trentina Morbida
40 ml27 zł
Rum
Barcelo Blanco
40 ml26 zł
Barcelo Dorado
40 ml28 zł
The Kraken Black Spiced
40 ml28 zł
Bacardi Reserva Ocho 8 Y.O.
40 ml30 zł
Dictador 12 Y.O.
40 ml34 zł
Zacapa Centenario Sistema Solera 23 Y.O.
40 ml43 zł
Cognac / Brandy / Calvados / Armagnac
Boulard Pays d'Auge V.S.O.P.
40 ml36 zł
Rémy Martin V.S.O.P.
40 ml39 zł
Rémy Martin 1738 Accord Royal
40 ml54 zł
Rémy Martin X.O.
40 ml99 zł
Torres 20 Y.O.
40 ml45 zł
Torres Jaime I 30 Y.O.
40 ml82 zł
Hennessy V.S.O.P.
40 ml62 zł
Hennessy X.O.
40 ml135 zł
Liqueuer / Digestif
Amaretto
40 ml21 zł
Krupnik
40 ml15 zł
Limoncello
40 ml24 zł
Bailey's Irish Cream
40 ml21 zł
Jägermeister
20 ml23 zł
Campari Bitter
40 ml21 zł
Sambuca
40 ml23 zł
Kahlúa de Cafe
40 ml21 zł
Fernet-Branca
40 ml25 zł
Amaro Lucano
40 ml23 zł
Cointreau
40 ml24 zł
Paesano Pistacchio
40 ml23 zł
Vermouth
Bianco Tosti 1820 Italia
40 ml21 zł
Rosso Tosti 1820 Italia
80 ml21 zł
Wina musujące / Sparkling wine
Włochy / Italy
Tosti, Prosecco Extra Dry, Prosecco DOC
100 ml21 zł|750 ml125 zł
Francja / France
Taittinger, Réserve, Brut, Reims, Champagne AOC
125 ml54 zł|750 ml370 zł
Taittinger, Demi Sec, Reims, Champagne AOC
750 ml520 zł
Taittinger, Prestige Rose Brut, Reims, Champagne AOC
750 ml590 zł
Taittinger, Comtes Blanc de Blancs, Brut, Reims, Champagne AOC
750 ml1400 zł
Wina białe / White wines
Cecilia Beretta, Luna Pinot Grigio, Pinot Grigio Delle Venezie IGT
125 ml26 zł|750 ml130 zł
Zenato Azienda Vitivinicola, Lugana, DOC San Benedetto
750 ml195 zł
Roche dei Manzoni, L'Angelica Chardonnay, Venezia Giulia IGT
750 ml420 zł
Polska / Poland
Winnica Turnau, Solaris, Baniewice, Zachodniopomorskie
125 ml42 zł|750 ml210 zł
Winnica Srebrna Góra, Cuvee Blanc, Kraków, Małopolskie
125 ml39 zł|750 ml195 zł
Winnica Kamil Barczentewicz, Pinot Blanc Beton, Dobre, Małopolski Przełom Wisły, Lubelskie
125 ml240 zł
Winnica Silesian, Riesling, Bagieniec, Dolnośląśkie
750 ml210 zł
Niemcy / Germany
Marcus Shmidt, ME Riesling, Pfalz
125 ml29 zł|750 ml145 zł
Francja / France
Domaine Vrignaud, AOC Petit Chablis
125 ml48 zł|750 ml240 zł
Austria
Domäne Wachau, Grüner Veltliner Federspiel Terrassen, Wachau
750 ml205 zł
Hiszpania / Spain
Cuatro Rayas, Sauvignon Blanc, DO Rueda
125 ml31 zł|750 ml155 zł
USA
Wente Vineyards, Beyer Ranch Chardonnay, Livermore Valley, California
750 ml190 zł
Nowa Zelandia / New Zealand
Domane Boyar International EAS, Blue Kingfisher Sauvignon Blanc, Nelson
750 ml155 zł|750 ml140 zł
Wina różowe / Rose wine
Włochy / Italy
Librandi Segno, Rosato, Cirò DOC
125 ml29 zł|750 ml140 zł
Polska / Poland
Winnica Turnau, Rose, Baniewice, Zachodniopomorskie
125 ml35 zł|750 ml175 zł
Red wines
Włochy / Italy
Azienda Agricola Surani, Falanto Primitivo, Salento IGT
125 ml24 zł|750 ml120 zł
Cantina dei Vini Tipici dell' Arentino, Chianti Vasari, Arezzo DOCG
750 ml165 zł
Antica Vigna, Ripasso DOC Valpolicella Classico Superiore
750 ml175 zł
Cantina Lavis, Pinot Nero, Trentino DOC
125 ml38 zł|750 ml190 zł
Valle Reale, Organico, Montepulciano d'Abruzzo DOC
125 ml44 zł|750 ml240 zł
Conti Zecca, 4 Conti Gold, DOP Primitivo di Manduria
125 ml44 zł|750 ml240 zł
Guerrieri Rizzardi, 3 Cru, Amarone della Valpolicella Classico DOCG
750 ml360 zł
Cascina Chicco, Rocche di Castelletto, Barolo DOCG
750 ml390 zł
Gaja, Pieve Santa Restituta, Brunello di Montalcino DOCG
750 ml520 zł
Polska / Poland
Winnica Turnau, Rondo / Regent, Baniewice, Zachodniopomorskie
125 ml43 zł|750 zł215 zł
Winnica Srebrna Góra, Cabernet Cortis, Kraków, Małopolskie
125 ml41 zł|750 ml205 zł
Winnica Kamil Barczentewicz, Pinot Noir Minor, Dobre, Małopolski Przełom Wisły, Lubelskie
750 ml270 zł
Winnica Płochoccy, RoDo, Daromin, Wyżyna Sandomierska, Świętokrzyskie
125 ml39 zł|750 ml195 zł
Hiszpania / Spain
Bodegas Hermanos Perez Pascuas, Vina Pedrosa Cepa Gavilan Crianza, DO Ribera del Duero
125 ml51 zł|750 ml255 zł
Francja / France
Domaine de Nalys, Chateauneuf-du-Pape, Chateauneuf-du-Pape AOC
750 ml350 zł
Michel Lynch, de Lynch Bages, AOC Bordeaux
125 ml35 zł|750 ml175 zł
Bouchard Aîné & Fils, Santenay 1er Cru "Clos Rousseau, Santenay 1er Cru AOC
750 ml490 zł
Chile
Viña Garcés Silva, Amayna Syrah, Leyda Valley
750 ml68 zł|750 ml340 zł
Argentyna / Agentina
Bodega Lagarde, Malbec Organic, Mendoza
750 ml240 zł
Liban / Lebanon
Chateau Musar, Bekaa Valley
750 ml410 zł
Wina słodkie / Sweet wines
Włochy / Italy
Tosti, Moscato Bianco di Caneli, Asti DOCG
125 ml26 zł|750 ml130 zł
Polska / Poland
Winnica Turnau, Szlachetny Zbiór, Baniewice, Zachodniopomorskie
75 ml35 zł|375 ml175 zł
Wina bezalkoholowe / Non-alcoholic wines
Fizz Zero Sparkling White Wine, Mosel, Germany
125 ml29 zł|750 ml145 zł
Viña Tridado, Nuvó Sauvignon Blanc, Catalonia, Spain
125 ml21 zł