Menu | Trattoria Ti Amo (2023)

BRUSCHETTA IN TWO FLAVOURS:

gorąca bruschetta w dwóch smakach:

– z pomidorkami cherry i bazyliowym pesto

– z mozzarellą, szynką prosciutto i czosnkiem

CREAMY CHEESE FROM APULIA WITH ARUGULA, OLIVES, BASIL PESTO AND CRISPY CROUTONS

burrata – kremowy przysmak z Apulii z rukolą, oliwkami, pesto bazyliowym i chrupiącymi grzankami

ARTICHOKES WITH GRILLED TOMATOES, GORGONZOLA SAUCES AND RUCOLA

karczochy alla romana marynowane w oliwie na grillowanych pomidorach z sosem z gorgonzoli, rukolą i oliwkami

BEEF LOIN SLICES WITH FENNEL SALAD AND PARMESAN CHEESE

carpaccio wołowe z sałatką z fenkuła i parmezanem

ITALIAN COLD CUTS PLATTER

półmisek włoskich wędlin i serów

FRESH TOMATO CREAM AND BASIL PESTO

krem ze świeżych pomidorów ze śmietaną i bazyliowym pesto

TRIPE IN ITALIAN WITH TOMATOES, FRESH SAGE AND PARMESAN CHEESE

flaki po włosku z pomidorami, świeżą szałwią i parmezanem

GRLLED CHICKEN BREAST, ROMAINE LETTUCE, PARMESAN, CROUTONS AND CEASAR DRESSING

sałatka Cezar z grillowaną piersią kurczaka, sałatą rzymską, parmezanem i grzankami z klasycznym dresingiem na bazie czosnku, sardeli i sosu worcestershire

SALAD WITH GOAT CHEESE STUFFED ZUCCHINI WITH LENTIL AND BEETROOT MARINATED WITH TRUFFLE OIL

sałatka z zapiekanym kozim serem, grillowaną cukinią i pestkami dyni, z marynowanymi burakami i oliwą truflową

SALAD WITH SALMON WITK BLACK SESAME, MARINATED PEAR, POMEGRANATE AND FIG IN A CITRUS-GINGES SAUCE

sałatka z łososiem w czarnym sezamie, z marynowaną gruszką, granatem i figą w sosie cytrusowo-imbirowym

– HOT DISH –

BAKED EGGPLANT ROLADES STUFFED MOZZARELLA AND THYME WITH TOMATO SAUCE

– danie gorące –

zapiekane roladki z bakłażana nadziewane mozzarellą i tymiankiem w sosie ze świeżych pomidorów podane na ciepło

PANCETTA, YOLK, SOUR CREAM, BLACK PEPPER, GRANA PADANO

pancetta, żółta, śmietana, czarny pieprz, ser Grana Padano DOP

CHICKEN, MUSHROOMS, ONION, GARLIC, SOUR CREAM, PARSLEY, GRANA PADANO

kurczak, pieczarki, cebula, czosnek, śmietana, natka pietruszki, ser Grana Padano DOP

SPINACH, ITALIAN BLUE CHEESE, SUN-DRIED TOMATOES, GARLIC, SOUR CREAM

szpinak, suszone pomidory, czosnek, dojrzewający włoski ser pleśniowy, śmietana

MEAT AND SPINACH LASAGNE

lasagne mięsno-szpinakowe z sosem pomidorowym

SPICY CALABRIAN SAUSAGE, SAN MARZANO TOMATOES, GARLIC, GRANA PADANO

pikantna kalabryjska kiełbasa – Nduja, pomidory San Marzano, czosnek, ser Pecorino Romano

PROSCIUTTO CRUDO, GARLIC, ARUGULA, CHERRY TOMATOES, GRANA PADANO

Prosciutto Crudo, czosnek, rukola, pomidorki cherry, ser Grana Padano DOP

BURRATA, SAN MARZANO TOMATOES, FRESH BASIL, HOMEMADE PESTO

Burrata, pomidory San Marzano, świeża bazylia, domowe pesto

SALMON, SUN-DRIED TOMATOES, HOMEMADE PESTO, SOUR CREAM, ARUGULA

łosoś, suszone pomidory, rukola, domowe pesto, śmietana, rukola

BEEF, MUSHROOMS, SPRING ONIONS, GARLIC, SOUR CREAM, GRANA PADANO

polędwica wołowa, grzyby, dymka, czosnek, śmietana, ser Grana Padano DOP

SHRIMP, BABY OCTOPUS, MUSSELS, SQUID, CHILI, PARSLEY, WHITE WINE AND BUTTER SACUCE

krewetki, ośmiorniczki baby, małże, kalmary, chili, natka pietruszki, sos winno-maślany

SHRIMP, SPICY SAUSAGE NDUJA, PARSLEY, WINE AND BUTTER SAUCE

krewetki, pikantna kiełbasa Nduja,
natka pietruszki, sos winno-maślany

RISOTTO WITH SAFFRON AND GINGER, GREEN VEGETABLES AND RUCOLA

risotto szafranowo-imbirowe z zielonymi warzywami na rukoli

TRUFFLE RISOTTO WITH GRILLED CHICKEN, ZUCCHINI AND BROCCOLI

risotto truflowe z grillowanym kurczakiem, cukinią i brokułem

BLACK RISOTTO WITH SEAFOOD AND GARLIC SAUCE

czarne risotto z owocami morza barwione atramentem z mątwy z sosem czosnkowym

RAVIOLI WITH RICOTTA AND SPINACH

ravioli ze szpinakiem i ricottą na świeżych liściach szpinaku z sosem pesto

RAVIOLI WITH MUSHROOMS AND TRUFFLE SAUCE

ravioli faszerowane nadzieniem borowikowym z sosem truflowym

RAVIOLETTI WITH MEAT IN A WINE-BUTTER SAUCE WITH SAGE

ravioletti faszerowane wołowiną duszoną w czerwonym winie w sosie winno-maślanym z szałwią

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA

sos pomidorowy, mozzarella

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, HAM, MUSHROOMS

sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, HAM, FRESH PINEAPPLE

sos pomidorowy, mozzarella, szynka, świeży ananas

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, SPICY SAUSAGE

sos pomidorowy, mozzarella, salami pikantne

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, PEPERONE, OLIVES, ONION

sos pomidorowy, mozzarella, salami, oliwki, cebula

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, SPICY CALABRIAN SAUSAGE, OLIVES

sos pomidorowy, mozzarella, pikantna kalabryjska kiełbasa – Nduja, cebula, oliwki

WHITE SAUCE, MOZZARELLA, GOAT CHEESE, OYSTER MUSHROOMS, SPRING ONIONS, GARLIC

sos biały, mozzarella, ser kozi, boczniaki, dymka, czosnek

TOMATO SAUCE, ITALIAN CHEESES, PEAR MARINATED IN WINE

sos pomidorowy, włoskie sery, gruszka marynowana w winie

TOMATO SAUCE, BURRATA, CHERRY TOMATOES, FRESH BASIL

sos pomidorowy, burrata, pomidorki cherry, świeża bazylia

ROSEMARY SAUCE, PROSCIUTTO COTTO, SPINACH, PECORINO CHEESE, FRESH PEPPER, GARLIC OIL

sos rozmarynowy, prosciutto cotto,
szpinak, ser pecorino, świeży pieprz, oliwa czosnkowa

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, PROSCIUTTO, GORGONZOLA, RUCOLA

sos pomidorowy, mozzarella, szynka włoska, gorgonzola, rukola

WHITE SAUCE, MOZZARELLA, PRAWNS, CHERRY TOMATOES, CHILI, RUCOLA

sos biały, mozzarella, krewetki, pomidorki cherry, chili, rukola

SALMON STEAK WITH SAFFRON RISOTTO, LEMON SAUCE AND ARUGULA SALAD

stek z łososia z szafranowym risotto, sosem cytrynowym i sałatką z rukoli

BAKED DORADA SERVED ON A WINE-BUTTER SAUCE WITH THE ADDITION OF CHERRY TOMATOES, CELERY AND OLIVES

pieczona dorada w winno-maślanym sosie z dodatkiem pomidorków cherry, selera naciowego i oliwek

FRESH MUSSELS IN WHITE WINE
(AVAILABLE FROM WEDNESDAY TO SATURDAY)

świeże mule po marynarsku w białym winie
(dostępne od środy do soboty)

KING PRAWNS STEWED IN WHITE WINE WITH GARLIC, CHILI, AND TOAST FROM THE OVEN

krewetki królewskie duszone w białym winie z czosnkiem, chili i grzankami z pieca

CHICKEN BREAST STUFFED WITH SPINACH AND RICOTTA IN A DRIED TOMATOES SAUCE WITH JULLIENE VEGETABLES AND GNOCCHI

pierś kurczaka faszerowana ricottą i szpinakiem w sosie z suszonych pomidorów, do tego gnocchi i warzywa julienne

CHICKEN LIVERS WRAPED IN BACON WITH ROSEMARY SAUCE AND GRAPES

wątróbki drobiowe zawijane w plastry boczku w sosie rozmarynowo-balsamicznym z winogronami

BEEF TENDERLOIN STEAK WITH CREAM PORTOBELLO MUSHROOMS AND COOKED VEGETABLES

stek z polędwicy wołowej z kremowymi pieczarki portobello i gotowanymi warzywami

ITALIAN BREAD CAKE WITH FRESH ROSEMARY

włoski placek chlebowy ze świeżym rozmarynem

ITALIAN BREAD CAKE WITH GARLIC AND CHEESE

włoski placek chlebowy z czosnkiem i serem

MIX OF VEGETABLES WITH VINAIGRETTE

mix świeżych warzyw z sosem winegret

ROASTED POTATES WITH HERBS SOUR CREAM

ziemniaki pieczone z sosem jogurtowo-ziołowym

COOKED VEGETABLES WITH A WINE-BUTTER SAUCE

warzywa gotowane z sosem winno-maślanym

SPINACH WITH GARLIC IN WINE-BUTTER SAUCE

szpinak z czosnkiem w sosie winno-maślanym

TRADITIONAL ITALIAN DESSERT CREAM WITH FRUITS

panna cotta – tradycyjny deser śmietanowy z owocami

CAKE OF MASCARPONE, COFFEE AND AMARETTO

włoski torcik z amaretto

FROZEN MERINGUE WITH VANILLA CREAM AND FRUITS

meringata – zmrożona beza z kremem waniliowym i owocami

CHOCOLATE FONDANT WITH BLACKBERRY JAM AND VANILLA ICE CREAM

fondant czekoladowy z konfiturą jeżynową
i lodami waniliowymi

english breakfast, royal earl grey, zielona sencha, zielona z jaśminem, zielona z bławatkiem, mięta cytrynowa, czerwone owoce, perskie jabłko

DOC Treviso Extra Dry

delikatne musujące wino wytwarzane metodą Charmat, przyjemne w smaku, delikatny aromat, doskonały aperitif

Chardonnay – Trebbiano

szczepy: Chardonnay, Trabbiano

zaskakujące, przyjazne, aromatyczne, świeże, owocowe

Sangiovese Rubicone IGT

szczep: Sangiovese

aksamitne, pachnące fiołkami z akcentem czerwonych owoców

szczepy: Tocai Friulano, Garanega, Riesling Italico, Chardonnay, Trebbiana Toscano

pełne, niebagatelne, kwiatowe, świeże i świetnie zrównoważone

DOC Montepulciano d’Abruzzo

szczep: Montepulciano

zrównoważone, miękkie, przystępne, intensywny aromat, świeże

DOC Trentino

szczep: Marzemino

ujmujące, krągłe, wyraźne, owocowe, przyjemne i zbalansowane

DOC Trentino

szczep: Cabernet Sauvignon

intensywne, eteryczne, proste, nuty przypraw, pieprzu i wanilii

IGT Sycilia

szczepy: Nero D’Avola, Syrah

rozgrzewające, bogate, aksamitne, pełne, pachnące jagodami, przyprawami, lukrecją, fiołkami, dojrzałymi śliwkami i czekoladą

DOC Valpolicella Classico

szczepy: Corvina, Molinara, Rondinella

wyważone, przyjemne, przyjacielskie z interesującym bukietem

DOC Primitivo di Manduria

szczep: Primitivo

solidne, mocne, czyste, krągłe, aksamitne z dominującymi nutami śliwkowych powideł i przypraw korzennych

DOCG Chianti

szczepy: Sangiovese, Canaiolo, Trebbiano

piękne, młode, przyjemne, proste o średniej strukturze

DOCG Chianti Classico

szczepy: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

przyjemne, zrównoważone, głębokie, świeże, owocowe

DOCG Chianti Classico

szczepy: Sangiovese, Merlot

soczyste, pełne owocu, z urzekającymi wiśniowo-czereśniowymi aromatami i cisowo orzechowymi nutami, na podniebieniu nowoczesne z dobrze zintegrowaną beczką i zdecydowaną owocową ewolucją

DOC Barbera d’Alba

szczep: Barbera d’Alba

nowoczesne, zaskakujące, pyszne, eleganckie, wyważone, korzenne, z efektownym finiszem

DOC Rosso di Montepulciano

szczepy: Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo

owocowe, intensywne, kwiatowe, głębokie, lekko ściągające

DOC Primitivo di Manduria

szczep: Primitivo

niebagatelne, czyste, złożone, eleganckie, z klasą, pachnące czarnymi owocami, żywe

IGT Veneto

szczepy: Marzemino, Refosco, Merlot, Cabernet Sauvignon

efektowne, robiące wrażenie, łagodne, korzenne, dojrzałe, spektakularne, bogate

DOCG Barbaresco

szczep: Nebiollo

bogate, pełne aromatu z miękkimi dobrze rozwiniętymi i jedwabistymi taninami, skoncentrowane z zapachem czerwonych owoców na pierwszym planie oraz klasycznym zapachem kwiatów

DOCG Barolo Riva Rocca

szczep: Nebiollo

gęste, potężne, ciemne, wino, bardzo przyjemne o intensywnym czasem ostrym aromacie, z nutą trufli, lukrecji oraz suszonych kwiatów

DOCG Brunello di Montalcino

szczep: Sangiovese

szlachetne, eleganckie, finezyjne, wyczuwalne aromaty jagód, wiśni i malin
z nutami balsamicznymi, mentolu i przypraw, mięsiste, z bogactwem smaków owocowych i mocną strukturą gładkich tanin

DOC Prosecco

szczep: Giera

delikatne, gładkie, intensywne, nuty moreli, brzoskwini i miodu

szczep: Corvina

świeże, delikatne, soczyste, jasnoróżowe, z aromatem truskawek i jagód

szczep: Chardonnay

jasnożółte, z zielonymi refleksami, kwiatowe, z nutą jabłka, mineralne

DOC Trebbiano d’Abruzzo

szczep: Trebbiano

świeże, miękkie, harmonijne, wyczuwalne jabłka i skóra cytryny

DOC Trentino

szczep: Muller Thurgau

aromatyczne, z nutami szałwii i konwalii, świeże, odrobinę cierpkie, eleganckie

DOC Garda

szczep: Garganega

intensywne, zaskakujące mocnym bukietem z posmakiem kwiatów limonki, bzu i głogu, harmonijne, świeże i przyjemne

DOC Trentino

szczep: Chardonnay

pełne, zachwycające, z nutami bananów, dojrzałych jabłek, wanilii i miodu

DOCG Vernaccia san Gimignano

szczep: Vernaccia

nieprzewidywalne, wyważone, krągłe, eleganckie, delikatny kwiatowy aromat z nutą migdałów

IGT Salento

szczepy: Chardonnay, Fiano

smakowite, harmonijne, przyjemnie owocowe, z aromatami kwiatów, skórki chleba i zielonego jabłka

DOC Trentino

szczep: Gewurztraminer

intrygujące, z charakterem, obfitujące w aromaty dzikiej róży i miodu o dobrej kompozycji z konkretnym finiszem

DOCG Gavi

szczep: Cortese

urzekające, kwiatowo-owocowe, żywe, jabłkowe, wyborne

IGT Veneto

szczep: Pinot Grigio

zaskakujące, pyszne, bogate w smaku, intensywne, pełne i wyważone

IGT Trentino

szczep: Teroldego

kwiatowo-owocowe, z nutami malin, świeże o średniej budowie

DOC Vin Santo di Montepulciano

szczepy: Malvasia, Pulcinculo (Grechetto Bianco)

czarujące, intensywne, eteryczne, o zapachu dojrzałych owoców, bursztynowego koloru

DOC Refrontolo Passito Colli di Conegliano

szczep: Marzemino

zniewalające, bardzo skoncentrowane, intensywny bukiet suszonych owoców, przyjemnie słodkie

IGT Friuli- Włochy

szczep: Moscato Rosa

rożane, delikatne, przyjazne, słodkie, ciepłe, aksamitne, przyjemne, harmonijne

FRIZZANTE, APEROL, SPARKLING WATER

Frizzante, Aperol, woda gazowana

FRIZZANTE, PUREÉ WITH PEACHES

Frizzante, pureé z brzoskwiń

FRIZZANTE, LILAC FLOWER SYRUP, LIME, MINT, SPARKLING WATER

Frizzante, syrop z kwiatu czarnego bzu, limonka, mięta, woda gazowana